Future of Farming and Food
Frauenpower in der Landwirtschaft
Linda Kelly und Magdalena Zelder sind Landwirtinnen aus Leidenschaft. Die gekürte Junglandwirtin 2019 Magdalena Zelder (MZ) lebt auf dem Berlingerhof in Bombogen in Rheinland-Pfalz mit ihrem Mann, ihren Kindern, dem Hofhund, 90 Milchkühen und 720 Legehennen. Der Hof der gekürten Landwirtin 2019 Linda Kelly (LK) und ihrer Familie liegt in der Nähe des Bodensees. Auf … Fortgesetzt
Messbares Essbares
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Messbares Essbares
Das Prinzip von vertikaler Landwirtschaft ist erst mal einfach: Man baut in der Höhe statt in der Fläche an. Gemüse und Salat wachsen dabei in Regalen von Fabrikhallen unter künstlicher Beleuchtung.